Elsózott leves, elsózott étel - Mit tegyünk?

• Az elsózott étel sósságát tompítja egy minimális szódabikarbóna adagolása.
• Habart vagy rántott levesek (bableves, karfiolleves stb.) sósságán javít, ha egy nyers krumplit teszünk az ételbe, ez felszívja a felesleges só nagy részét.
• Tegyünk a szokásosnál több zellerzöldet vagy petrezselyemzöldet a levesbe.
• Felhígítjuk a levest és ízesítjük.
• A túl sós ételbe nyers tojásfehérjét öntünk, amelyet előzőleg felvertünk. Ha megkeményedett a fehérje, egy szűrőkanállal kivesszük.
• Egy kávéskanál cukrot és egy kávéskanál almaecetet öntünk az ételbe.