- Könnyű és laza burgonyahabot nyerünk, ha hideg tej, tejföl helyett forró tejjel és egy darabka vajjal keverjük habosra. Használhatunk főzőtejszínt is, ekkor hagyjuk el a vajat.
- A maradék, kihűlt krumplipüré sok sütemény vagy tésztaféleség alapja lehet (pl. krumplis lángos).
- A burgonyapüré frissé válik, ha kevés forró tejjel elkavarva melegítjük fel egy mikrosütőben.
- Ízesíthetjük fokhagymával, dinsztelt vöröshagymával, szerecsendióval is. A gyerekek szívesebben megeszik, ha színezett: zellerzöldjével zölddé, kevés céklalével rózsaszínes-lilássá varázsolhatjuk.
- Ha összekeverjük nyers tojással a krumplipürét, tegyük egy zsiradékkal kikent, prézlivel meghintett edénybe és süssük meg. Így tálaljuk sültek mellé.
- Igazán finom lesz a krumpli, ha sült, fokhagymás hús szaftjával keverjük el vaj helyett.
