Túl híg a leves? Túl híg a szósz? Túl híg a mártás?

  • Forraljuk tovább az ételt a kelleténél, természetesen lassú tűzön, gyakori kevergetéssel. Ha tojással sűrítettük, ezt ne tegyük, mert összekapódhat a tikmony fehérjelánca!
  • Adagoljunk hozzá kevés krumplipüréport.
  • Keverjünk fel étkezésí keményítőt egy-két deciliter vízben csomómentesre, majd öntsük a tűzről levett ételbe, és sűrű kevergetés mellett oszlassuk el az ételben a sűrítőanyagot. Forraljuk fel ismét.

Népszerű házi praktikák